2011年10月12日星期三

諾奧馬:中國加強監管燕窩

(中國‧北京11日訊)隨著“問題血燕”在中國曝光,馬來西亞農業及農基工業部長拿督斯里諾奧馬表示,政府正著手對燕窩生產加工出口各環節加強監管。


“問題血燕”風波之後,在中國內地市場,“血燕”產品已全面下架,就連“白燕”也受到波及。

在香港,新華社記者於十一黃金週期間走訪多家燕窩產品制售企業,發現儘管商家競相打折促銷,燕窩專柜仍少人問津。由於被曝光的“問題血燕”絕大多數來自大馬,香港市場已很難找到大馬燕窩。散裝的燕窩,產地幾乎全部標注為“印尼”。

諾奧馬日前在吉隆坡接受新華社記者專訪時說:“其實‘紅燕’跟‘血’沒有關係,而是燕窩形成過程中,與山洞中的礦物質發生了化學反應;市場上那些顏色均勻豔麗的紅色燕窩,很可能就是假冒的有問題燕窩。”

他指出,在大馬,大部份的燕窩是屋燕。洞燕要在山洞裡天然生產,產量稀少,只佔全部燕窩的十分之一左右。在價格上,平均每千克屋燕3千到4千令吉馬幣,而洞燕大約每千克1萬1千令吉,價格是屋燕的3倍左右。

“一些燕窩商把白燕製成所謂的‘血燕’,其實是為了迎合消費者對‘血燕’的崇拜,抬高燕窩價格,從中牟利。”(星洲互動)

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