2011年9月2日 星期五

馬來西亞血燕窩　驚爆「便」出來的！
燕窩向來被視為是養生補氣的聖品，而其中數量稀少的「血燕窩」，每公斤價格更是從8萬到30萬元不等，被視為是燕窩中的珍品；但現在傳出，馬來西亞的不肖商人，是用燕子的糞便，和燕窩放在一起，經過化學變化後，染成鐵紅色，當成血燕窩販賣圖利。 一桌4萬2，這是乾隆皇帝下江南的菜色，魚翅、飽魚、蟹粉獅子頭，高級食材通通有，而且早晚都要來一碗養生血燕窩。 燕窩向來被視為養生聖品，而顏色鮮紅的血燕，更因為數量稀少，被當做燕窩中的珍品，現在卻傳出馬來西亞生產的血燕，是用燕子的糞便製成的。央視新聞主播：「由於糞便中含有氨，長期曝露在空氣中，會形成亞硝酸鹽，使得燕窩表面變成紅色，而一些黑心商人就將這樣的燕窩裝成血燕，出售給消費者。」 真正的血燕窩，是金絲燕築巢在山洞岩壁上，岩壁裡的礦物質，滲透到燕窩裡，暈染成鐵銹紅色，因此被稱為血燕，有不肖商人謊稱血燕是燕子吐血而成，完全是欺騙消費者。央視新聞主播：「更有的奸商，直接添加具有強毒性的亞硝酸鹽，來製作血燕，食用這樣的血燕，可能引起中毒，增加患癌的風險。」 和一般燕窩每公斤平均8000到12000的價格相比，血燕窩每公斤從8萬到30萬不等，價格翻了10倍以上，也難怪不肖商人藉此謀利。採燕窩工人：「採不到燕窩，日子照樣過。」 天然燕窩數量有限，價格不斐，黑心造假時有所聞，而數量更稀少的血燕窩，絕不可能大量販賣銷售，只能提醒消費者購買前，不只得張大眼睛，還得看得仔細。