2011年8月3日 星期三

廖中萊：讓中國安心入口燕窩‧制定亞硝酸鹽含量標準
（布城3日訊）衛生部長拿督斯里廖中萊今日指出，該部將與農業及和農基工業部合作檢討燕窩可含多少亞硝酸鹽成份，以及制定一個法定水平，以讓中國方面安心和有信心進口大馬的燕窩。廖中萊出席內閣會議後在新聞發佈會上說，目前國際上沒有一套特別針對燕窩的亞硝酸鹽含量標準，因此衛生部必須自行制定本身的標準，這項標準主要是供燕窩加工廠所遵循。他說，根據農業部推出的引燕業指南有注明，燕窩被允許可含有不超過30ppm的亞硝酸鹽，不過中國方面卻規定大馬出口到該國的燕窩不可含有任何亞硝酸鹽，否則不可進口。他相信，若衛生部能夠制定一套燕窩的亞硝酸鹽法定水平標準，將可讓中國在進口大馬燕窩時感到安心。廖中萊也指出，根據該部的食品生產規定，所有的“加工肉類”包括肉乾，是被允許可含不超過200ppm的亞硝酸鹽