霹靂燕業公會燕窩宴‧喝瓶裝燕窩飲勝 2013-01-28

（霹靂‧怡保27日訊）霹靂燕業公會主辦新春燕窩聯歡晚宴，特地推出了燕窩饗宴。在7道菜餚中，燕窩菜餚便佔3道，分別是冰糖白果馬蹄炖燕窩、鳳吞官燕與蟹皇燕窩扒豆腐，眾嘉賓更在台上飲用瓶裝燕窩“飲勝＂。 現場筵開60席，首先端上桌是每人一盅冰糖白果馬蹄炖燕窩，這是一道甜品，在冰糖白果馬蹄糖水中加入燕窩，可謂“燕窩漱口＂。 過後的“鳳吞官燕＂是一道炖雞湯加入燕窩，至於“蟹皇燕窩扒豆腐＂則是蒸豆腐加上蟹皇、燕窩和小白菜。 大會頒給提供贊助的單位與個人，各獲得鑲上3片燕窩的紀念狀相架。 盼政府扶持業者 大會也在現場拍賣燕窩和繪畫作品，為馬來西亞燕業聯盟籌獲1萬4968令吉，有關款項由霹靂燕窩公會副主席張東勝移交給公會主席暨馬來西亞燕業聯盟主席林來順。 宴會也為霹靂燕業公會籌募3萬2300令吉。 出席人士包括馬來西亞燕窩商公會主席林添壽與其公子林文川、馬來西亞燕業聯盟秘書符祥源、工委會主席何文贊、副主席王華安、秘書李秀琴、財政周玉冰、本報霹靂區經理黃紹銘與副經理陳來福。 林來順致詞指出，如果獸醫局與馬來西亞燕窩商聯合會將原屋燕（毛燕）帶入淨燕窩所含30ppm亞硝酸鹽含量拉入談判，將使燕業受到重大打擊。 他說，馬來西亞燕業聯盟將與馬來西亞燕窩商聯合會劃清界限，希望有關毛燕的問題，由馬來西亞燕業聯盟處理，馬來西亞燕窩商聯合會勿干涉。 “燕窩業是億萬令吉的行業，政府應該給予扶持與協助，而非實施各種限制，阻礙燕業的發展。＂林來順聲言，燕農極力反對一些人士伺機壟斷市場和推銷無線射頻識別系統（RFID）的安裝，他促請各地燕業公會團結一致，加入馬來西亞燕業聯盟，給予聯盟支持，解決目前所面對的問題。 “中國發生假燕窩事件，設定30ppm亞硝酸鹽含量等限制，並且禁止燕窩入口，引發風波年餘至今仍未解決，燕業公會捍衛燕農的利益，協助燕農排除難，以爭取原燕出口。＂林來順也促請燕農團結一致，馬上加入霹靂燕業公會，以加強公會的力量，公會需要燕農的支持，只要公會的力量強大，就能加強談判籌碼，而獲得當局聆聽燕農的心聲。 “燕業至今仍然問題重重，但公會仍未放棄為燕農爭取一個公平的燕業自由市場。＂ 促燕農辦集會提訴求 霹靂燕業公會顧問黃金發致詞時，針對中國方面禁止我國燕窩出口到中國一事提到，如果本地燕業市場受到壟斷，燕農應該團結在馬來西亞燕業聯盟下，舉行大集會向政府提出訴求。 “如果中國方面不理會我國燕業同人而阻止我國出口燕窩到中國，燕農與非政府組織和支持者應該舉行大集會，以促使我國方面對中國政府作出抗議。＂馬來西亞燕窩商公會署理主席駱榮富則希望馬來西亞燕業聯盟壯大起來，以便代替另兩個公會處理燕窩業事務。 他說，該會願意拼出去，向政府爭取讓燕窩業出口。“我國官方於去年12月間與中國方面談判回國後，政府應該公佈中國方面要甚麼。＂ 燕窩出口程序須簡化 馬來西亞燕窩行動委員會主席馬珪福致詞認為，燕窩出口程序必須簡化，讓業者免除麻煩，避免此行業被壟斷，燕業問題才能依據正確的管道解決。 他說，種種程序的存在加重燕窩業者和燕農的負擔，減低我國燕窩競爭力，無助於燕業發展，反而影響這個行業的前途。 “燕窩至今不能出口，應該是馬中燕窩出口中國協議書15項條文有問題，農業部、馬來西亞燕窩商聯合會與馬來西亞燕窩進出口商公會應該負起責任。＂馬珪福聲言，即使中國允許入口，我國內部仍然有障礙，唯有特定加工廠符合政府定下的苛刻要求，其他加工廠和燕農仍然不能得益，其實燕窩應該可以自由買賣和出口，買家購買後要如何處理是買家的問題，農業部沒有必要自我設限。

发表援助金消息引混乱 燕窝商联合会致歉 2013-01-25

（吉隆坡24日讯）燕窝商联合会副秘书马瑞莱在会议上，就联合会发表“引燕失败获2万5000令吉援助”消息导致市场混乱，向业者们致歉。 向燕农收“喝茶钱” 燕业联盟总秘书符祥源指出，自从该消息传出后，有人向燕农收取500至5000令吉，作为协助申请2万5000令吉的“喝茶钱”。 “幸好农业部副部长蔡智勇急忙澄清没有落实此事，阻止了那些人继续行骗。” 马瑞莱表示，当时兽医局召集联合会代表开会讨论此事，他也有在场，本身也认为不宜草率公布，但遗憾还是被媒体大肆报道。 “在这里我要跟大家说声对不起。” 他还说，会请示联合会会长，以后官方召集会议，最好也能邀请其他公会组织代表一同赴会。 谈到这点，救燕业行动委员会主席马珪福立即表示，农业部召集开会，本就应该邀请各公会组织的代表。 “我们必须提醒正副部长、总监，农业部是大家的农业部，不是联合会的，以后有任何开会，一定要白纸黑字邀请大家出席！” 余仁生董事经理骆荣福：追回流失业绩 余仁生董事经理骆荣福也说，2011年是燕窝业的低潮期，不过经过促销，余仁生成功在2012年把流失的业绩追回来。 马珪福则认为，现在是最好的教育时机，让消费者懂得吃燕窝，让普罗大众体会吃燕窝的好处，久而久之燕窝就会普及化，进而开拓了更广阔的市场。 燕窝出口商公会会长何其琛：6月办燕窝促销会 燕窝出口商公会会长何其琛则计划5、6月在国内举办燕窝大促销或交易会，协助燕农销售燕窝。 他指出，这种方式鼓励国内消费者买便宜燕窝及多吃燕窝，也可吸引外国买家家前来，促进买气。 新闻背景 养燕年赚38亿外汇 我国的引燕业是于1997年发生金融风暴后才开始蓬勃起来。 这可喻为上天恩赐的行业，在印尼不断发生“烧芭”事件，使许多燕子被赶到我国定居。 在1997年，大马房地产崩盘，霹雳先开始引燕业，尤其是沿海地区，这风气在沿海地区越来越盛行。 究竟引燕业为我国一年带来多少外汇？各有不同的说词；有者说近10亿令吉，有者说20亿令吉，更有人指50亿令吉，甚至200亿令吉。 无论如何，若粗略的以8万间燕屋计算，每间燕屋每月可产1公斤燕窝，每月产量可达8万公斤，全年产量可达96万公斤；按照未被中国禁止出口前的屋燕行情每公斤4000令吉，一年的产量大概可为国家赚取38亿3000万令吉的外汇。 90%输出中国 我国的燕窝90%输出中国，当中国发出禁令时，可想而知对大马引燕业的冲击。 中国会对大马燕窝发出禁令的原因是在2009年，中国政府验出大马燕窝部分产品亚硝酸盐含量超标，尤其是被指为最珍贵的“血燕”，中国政府于2011年下令“血燕”下架，并于同年7月规定，进口燕窝必须达到零亚硝酸盐，使大马燕窝业最庞大的市场大门被关上。 从2011年至今，马中两国不断对于进口条件进行多次的协商，包括2012年4月，在达至共识下，把亚硝酸盐含量定在30ppm。 2012年5月，卫生部长拿督斯里廖中莱宣布，中国质检总局已认同，只要把亚硝酸盐含量控制在30ppm之内，具备兽医局认证及无线射频识别系统（RFID），就可以让我国燕窝出口中国。 但基于含有垄断及不合理的意味，马来西亚燕窝商联合会于7月反对使用RFID。 接着又有燕窝业者提出原盏燕窝的亚硝酸盐含量及出口问题，一直到马中两国于去年9月19日在南宁签署马中燕窝出口协议，在仪式上曾透露大马燕窝有望在协议签署后3个月内恢复出口中国，然而，至今基于各种理由、文件的来往，大马燕窝业者仍在痴等中国放行。 商家有话说 南洋商报主办 探讨：大马燕窝业何去何从 日期：2013年1月22日（星期二） 时间：下午3时 地点：南洋商报总社G1会议室

燕窝3大症结 出口中国无期 2013-01-25

（吉隆坡24日讯）我国燕窝出口中国的日子遥遥无期，业者总结出三大症结：我国公务员态度怠慢、无线射频识别系统（RFID）阴魂不散、亚硝酸盐标准不合理。 燕窝业者指出，引燕业原属于原产业部管辖，但自从原产业部归农业部管制后，变成“外行人管内行人”，才会出现今天的问题。 《南洋商报》日前召集了多个燕窝业组织出席“商家有话说———燕窝业何去何从？”圆桌会议，大家对燕窝在农历新年前出口中国都不抱有希望。 马来西亚燕窝商联合会副秘书马瑞来指出，过去多次与我国农业部兽医局官员交涉，得出一个结论就是，我国官方的办事态度怠慢。 “中国官方需要一些文件，我们应马上传过去，但据知我国官员都拖一段时间才做工。” 他说，我国业者不时要与中国方面联系，得知一些事情后，才回来督促我国官员，或向他们施压。 但同样代表联合会出席会议的森美兰燕窝商公会会长拿督李银芳则表示，农业部长拿督斯里诺奥马近日在会议上有指示部门官员及兽医局总监继续跟进此事。 “其实我们的官员也处于被动，必须等候中方的指示。所以部长指示总监近期内再到中国，了解最新的情况。” 他还说，我国在9月与中国签署出口协议书，过后事情也算有一些进展。反观印尼在去年4月20日签署的，至今也还不能解冻出口。 相关新闻： 国际标准200ppm 官员给错信息 亚硝酸盐限30ppm不合理 历史性交流 ２大公会化干戈为玉帛 发表援助金消息引混乱 燕窝商联合会致歉 独家报道:刘为义 辜丽芬

马近期呈燕窝产地和卫生证书 2013-01-24

（北京24日马新社讯）大马会在近期内将修改好的燕窝原产地证书和卫生证书提呈给中国当局，以期加速我国燕窝出口中国的程序。 大马驻北京大使馆今日发文告透露，有关证书也联同经由我国认证的燕窝样本，一同提呈给中方，作为鉴定用途。 “中方对燕窝进口的严格要求，是为了确保进口燕窝是纯正及可安全食用，也打击非法燕窝进口。” 大马驻北京大使馆也呼吁大马各造，包括燕农和燕窝出口商，勿轻信有关中国进口其他国家的燕窝，或可通过非官方的管道将本地燕窝出口到中国的流言。 “马中双方正积极处理本地燕窝出口到中国事宜。” 文告补充，大马兽医局于去年12月31日，将20家大马加工厂填妥的表格，提呈给中国国家认证认可监督管理局，并且于同月18日和中方召开燕窝出口的会议，厘清细节。 “大马会根据中方的要求提呈相关文件，包括在去年12月20日，再次提交马来西亚兽医局卫生标签、燕窝原产地证书和卫生部证书给中国国家质量检疫总局。”

馬珪福：響應環保‧宴會燕窩取代魚翅 2013-01-20

（吉隆坡19日訊）馬來西亞燕窩業行動委員會促請飲食業者和民眾響應環保，在宴客時以滋補養顏的燕窩取代魚翅。 該委員會主席馬珪福指出，燕窩營養成份高，如果本地餐飲業者能將燕窩融入宴會料理，藉此將燕窩普及化，就能讓更多本地人有機會享用這道補品。 他說，只要本地餐飲業能大量的將燕窩融入宴會料理，燕窩也根本無需再出口至國外，且本地民眾能夠享用到美味及營養豐富的一餐。 他昨晚在媒體燕窩大餐感恩宴上表示，除了要感謝媒體一直以來給予該委員會的協助，同時也要像廣大民眾介紹燕窩其實也能融入菜餚里。 馬珪福也說，燕窩業者在這一年多來面對不少問題，但也因為如此，才促使他們努力尋找其他出路，將燕窩出口至其他國家，以及將燕窩融入菜餚中，介紹給本地民眾。 駱榮福：宴客上燕窩體面 另一方面，馬來西亞燕窩業行動委員會顧問駱榮福聲稱，隨著國人的生活水平已提高，要在宴客時加入一至兩道燕窩菜餚其實也能負擔得起。 “現在一般的酒席每桌大概都要1千令吉，如果主人家能用燕窩來宴客，雖然價錢可能貴一些，但卻非常的體面。＂他也建議商家們在售賣燕窩給消費者時，同時也能夠教導消費者如何選、燉及煮食燕窩，這樣消費者才能真正品嚐到燕窩的美味。 今晚的媒體燕窩大餐感恩宴在吉隆坡邵氏廣場余仁生的尊廚餐廳，主廚陳志民共烹煮了4道燕窩菜餚讓出席者品嚐。 出席者還包括余仁生總經理黃家建及燕城貿易公司執行董事王燕瓊。

祝聖才：開拓燕窩市場‧建議宴會以燕窩為主食 2013-01-17

（吉隆坡16日訊）燕窩商積極開拓國內燕窩市場，包括建議宴會以燕窩作為主食，但餐館業者覺得燕窩一般上還是只能做甜品，還未能普遍將燕窩入菜。 馬來西亞燕窩商聯合會會長拿督祝聖才表示，該公會目前正積極研究如何擴大國內燕窩市場，包括建議政府部門在舉行晚宴時，以燕窩作為主食，而不只是作為甜品，希望可以解決燕窩無法出口到中國而滯銷的問題。 祝聖才接受《星洲日報》訪問時指出，教育國內家庭如何燉煮和保存燕窩，也是方法之一。 “有一些家庭主婦會向燕窩商購買燕窩，加以處理賺取一些外快，這也是屬於家庭工業的一種。＂ 他表示，許多人因為燕窩很難清洗而不願食燕窩，但他相信只要是對身體有益的，就會帶動銷量。 他呼吁會員積極提出建議，該會也願意和其他組織團體合作，互相配合以解決燕農的困境。 詢及有人建議以燕窩代替魚翅的方案，他透露早前有公會提倡以燕窩作為主食，也有一些餐館推出燕窩餐飲，但未有明確表示食客的反應是否熱烈，僅說“有人吃，當然會有銷量＂。 林德來：一般上當甜品 燕窩少入饌 雪隆姑蘇慎忠行餐飲業工會會長林德來則說，“一般上我們用燕窩來做甜品，沒理由做菜的。＂ 他指燕窩和魚翅的價格相距甚大，一公斤屋燕燕窩的價格大約4千令吉，而一公斤的魚翅最低為幾百至一千令吉左右。 無論如何，他指旗下餐廳都是以開放態度接受食客的訂單，只要有人訂，餐廳就會烹飪燕窩主食。 “豐儉由人，酒樓菜色便宜或昂貴都有，一般上燕窩都是作為甜品；幾十年前就會有顧客訂燕窩，如今已經很少。＂ 他補充，無論是魚翅或燕窩都以品質來鑑定價格，魚翅最低價格是從每公斤幾百令吉起，而本地屋燕生產的燕窩每公斤成本價是4千多令吉，至於印尼洞燕、野生金絲燕的價格則會更高，價格可達到每公斤1萬餘令吉。

燕窝商盼简化申请 拨援金不如找“出口” 2013-01-14

（巴生13日讯）农业部将发出2万5000令吉给引燕失败的燕农，雪兰莪州燕窝商公会相信若当局简化申请程序，预计可让60%至70%雪州燕农从中受惠。 据了解，引燕业是一门高风险的行业，失败几率非常高，一般的成功率只有20%，因此政府拨款援助引燕失败的燕农，可鼓励燕农继续投入这个领域。 马来西亚燕窝商联合会会长拿督祝圣才是于日前宣布，燕农即日起可通过联合会各州属会向农业部申请这项援助金，作为维修及提升燕屋用途，截止日期为1月28日。 不过雪州燕窝商公会认为，这项宣布存有太多灰色地带，当局应尽快厘清及简化以便燕农申请。 指援助金浪费公帑 燕农盼先处理出口问题 雪兰莪州燕农促请农业及农基工业部优先处理燕窝出口问题，否则有燕窝，没市场，当局发出2万5000令吉给引燕失败的燕农仍是徒劳无功！ 农业部宣布提供2万5000令吉援助金给引燕失败的燕农，协助维修或提升燕屋用途，受访的燕农透露，政府的这项援助金即使令燕农有能力提升更好的燕屋，但没有市场也是于事无补。 燕农们透露，只要本地燕窝可出口中国，拥有13亿人口的庞大市场，燕农不怕没生意，自然无需担心燕屋维修开销问题。 况且，一般上燕农发现燕子飞入燕屋后，就无需再维修或更改燕屋设计，以免施工期间促使燕子外迁。 因此，燕农认为政府的该援助金只是浪费公帑，无法真正造惠华裔燕农。 市区燕屋不符申请条件 据了解，申请援助金的燕农必须符合农业部订下的申请条件，援助金只供给引燕失败的郊外独立式农业地的燕屋，在市区设立燕屋的燕农一律不符合条件。 详文请购阅《南洋商报》

马珪福抨燕窝商转移视线 新春促销燕窝杯水车薪 2013-01-16

（怡保15日讯）马来西亚燕窝业行动委员会主席马珪福批评，当出口中国的问题不能及时解决，马来西亚燕窝商联合会提出新春促销燕窝，只是转移视线的把戏。 他说，大马市场太小，以吨数的燕窝能消化不了多少，对受苦的燕农来说，也只是杯水车薪。 他是与骆荣福及马来西亚燕业联盟主席林来顺等人，在怡保交流时发表言论。联盟出席者包括李秀琴、王华安、张东胜、黄金发、张福财及张年安。 他对农业部、兽医局、卫生部及马来西亚燕窝商联合会未能在农历新年前解决净燕出口问题深感遗憾。 建议中国放宽条件 他指他们辜负了燕业者的委托，应当让别人去接手。农业部插手之前，燕窝业是在森林局及环境局管辖，向来都没有问题。他反而建议中国放宽条件，只要符合一般的卫生标准，就暂时让燕窝入口一段时期，莫要让燕业者痴痴地地等待，继续囤货或贱价出卖燕窝。 他也批评联合会主席拿督祝圣才所发布的2万5000令吉补助金，只供郊区燕屋者申请欠缺公正，而忽略了引燕不成的市区燕屋业者，后者也同样面对经济问题。 燕农提防被诱装追踪系统 马珪福提醒全国各地燕农，提防别有居心者利用高价收购原燕为饵，引诱燕农安装追踪系统RFID，以便能促销其囤货。 他表示已查明，中国只需要简单的二维码（QR），只溯源到加工厂而已，燕屋根本未受牵连。他也指中国国家认证认可监督管理委员会CNCA派员视察燕窝，每视察一间才批准一间的做法是不实际的。大马燕屋上万，他们要视察多少年才能视察完所有的燕屋。

農業部：審查出口商文件‧中國成立燕窩特工隊 2013-01-08

（布城8日訊）農業與農基工業部秘書長拿督莫哈末哈欣披露，北京方面已設立特別工作隊，加速審查29家大馬燕窩出口商，申請把燕窩銷往中國的文件和資料，唯不保證燕窩是否能在農曆新年前獲准出口到中國。 他指出，該部嘗試施壓，希望中國當局在審查出口文件的同時，也委派官員來大馬，檢查燕窩加工廠的操作情況，該部願意承擔費用，以便在華人新年前，實現燕窩恢復出口到中國的目標。 不過，他說，中國方面堅持本身既定的程序和條例，即使其他國家，甚至美國，都須遵守同樣的程序和條例，大馬不能例外。 莫哈末哈欣今日出席農業與農基工業部新年集會後，受詢及燕窩出口中國的最新進展時，做出回應。 他表示，該部向中國當局要求儘快安排官員到來考察燕窩加工廠。 中國完成審閱將來馬考察 他透露，中國方面則強調，必須先在國內完成審閱申請進口的文件和程序後，才會派人到大馬，實地考察燕窩工廠。 他說，該部提出加速處理的要求，中國當局回應說，如果該國不重視燕窩進口的問題，就不會設立特別工作隊，專門處理每個細節和問題。 “如果中國當局需要一些解釋和資料，農業部會委派官員，協助澄清疑慮。＂ 中國澄清沒進口印尼燕窩 針對中國已允許進口印尼燕窩的消息，他說，中國方面已澄清沒有這回事，並證實印尼方面有8家燕窩公司申請出口燕窩到中國，面對同樣的審查程序。 但他希望大馬能比快印尼一步，出口燕窩至中國。他進一步說明，大馬也向中國方面申請出口菠蘿蜜和黃梨，有關文件與燕窩，都已呈上予中國當局，預期2或3月，中國才會允許進口。 此外，他希望中國方面批准所有29家燕窩出口商的申請。 農業與農業基工業部長拿督斯里諾奧馬強調，29家燕窩商的文件都呈給當局處理，這顯示大馬方面沒有壟斷燕窩出口的問題。

祝聖才：恐怕趕不及了‧燕窩春節難出口中國 2013-01-11

（布城10日訊）大馬的燕窩將趕不及在農曆新年之前恢復出售至中國，意即燕窩商錯失了此次的新春前黃金銷售機會。 中國正審查文件 大馬燕窩商聯合會會長拿督祝聖才今日在會晤獸醫局總監拿督阿都阿茲後召開新聞發佈會指出，政府經已將大馬的申請註冊數量及燕窩加工廠名單呈交中國，而現正處在審驗文件的階段，料完成審驗後中方將委派官員到來考察。 “我們相信不會那麼快得到中方到來鑑定，因此相信（燕窩）將趕不及在新年前出售中國，不過據（獸醫局）總監表示，中方此次的態度非常積極及開放。” 他指出，阿都阿茲於去年12月前往中國，跟進大馬與中國簽署燕窩出口協定的後續工作，因此該會此次會晤後者是要跟進有關進度。 他表示，據總監的說辭，從最近政府與中國的互動來看，可見中國此次非常積極地解決燕窩出口中國的課題，因此情況是相當樂觀的。 此外，祝聖才也說，若政府日後委派任何代表到中國並需要該會的協助，該會將儘量配合。 “因為政府官員是從技術層面上去看，而我們則可從商業的角度來看，與他們一起解決問題。” 詢及會否參與燕窩出口商公會及燕窩業者聯合舉辦的新春促銷會，祝聖才稱該公會將會配合。“不管是誰去做，只要實際能幫到燕農取得利益，我們都會配合。” 燕屋無法引燕 獸醫局將助燕農解困 祝聖才指出，獸醫局目前也正尋求一個解決方案，以幫助解決那些經已丟進資本，但燕屋仍無法吸引燕子到來的燕農所面對的困境。 他透露，獸醫局已決定撥出最多2萬5千令吉的補助金，讓相關的燕農對其有問題的燕屋作出調整或裝修。 “申請這項補助金的燕農必須符合獸醫局設定的規格及條件，他們須通過公會向州農業部申請，而農業部將會到來進行鑑定，再決定撥出的款額。” 他表示，獸醫局規定只有那些建設已超過至少3至5年，且建設在郊外的燕屋才符合條件。 他說，這項補助金的申請截止日期是本月28日。 李銀芳：勿信印尼出口謠言 另一方面，森州燕窩商公會主席拿督李銀芳也強調，有關印尼已出口燕窩至中國的言論是具誤導性的，因此他希望本地燕農及燕商不要輕易受到謠言的動搖，而影響市場。 “中國官方到29日只收到大馬及印尼的申請註冊書，而他們目前是在審閱（文件）的階段，連（加工）廠都還沒鑑定。” 他一再強調，中國至今仍末批准任何一間加工廠出口燕窩到中國，包括印尼。 馬六甲燕窩商公會主席曾永安指出，我國與印尼目前皆面對燕窩出口中國的問題，而該聯合會也曾到印尼與相關公會探討解決方案。 他說，中國是最大的燕窩進口國及最大的消費市場，因此馬印兩國將共同努力打開中國的市場。 出席者包括吉蘭丹燕窩商公會會長黃祥華及柔佛燕窩商工業工會主席陳瑞民。

燕業聯盟致函要求納吉‧“燕窩問題交貿工部處理” 2013-01-06

（吉隆坡5日訊）馬來西亞燕業聯盟將致函首相拿督斯里納吉，要求首相把燕窩問題移交國際貿易及工業部處理。 該會指出，中馬雙方去年9月19日於中國南寧簽署了燕窩入口中國協議書，至今已3個多月，仍未有進一步的行動，顯示農業及農基工業部做事不夠積極，辜負了燕農的期望，應該交由其他部門處理。 該會也將致函中國駐大馬大使拿督柴璽，詢問燕窩入口中國何以在簽署協議後，至今仍然沒有結果，並要求中方釐清有關問題。 不滿出口中國問題未解決 該會對淨燕出口中國仍未解決表示不滿，昨午10餘人在吉隆坡與其他燕業公會代表舉行會議，互相交換情報，以及商討策略以應對當前局勢。 受邀出席的有救燕業委員會主席盧奕榮與顧問黃貴文、馬來西亞救燕業行動委員會顧問駱榮富、馬來西亞燕窩出口商公會會長何其琛、吉賴燕窩商引燕公會主席何忠龍等。 該會表示將採取一些積極行動以突破困境，包括與中國有關部門官員進行交流等，並表示會到我國各地向燕農匯報最新發展，讓燕農醒覺及站起來捍衛自己的事業。 該會吁請燕農們要耐心等待發展，當前應該致力提高燕窩的品質，勤力打掃燕窩，以減少燕窩的污染，以便日後燕窩入口中國問題解決，能儘快過關。 該會也提醒馬來西亞燕窩商聯合會主席拿督祝聖才，既然聲稱是全國最大燕業公會，就應該承擔責任，督促農業部採取積極行動解決問題，否則應該引咎辭職。

已經達成協議‧印尼燕窩可出口中國2013-01-07

（印尼‧雅加達7日訊）印尼與中國已經達成協議，中國恢復向印尼進口燕窩，目前，僅待該國完成行政與技術上的程序及批准。 商業部長吉塔．威爾雅宛上週五（4日）在雅加達表示，中國答應重開與印尼的燕窩貿易，目前僅待該國的批准，而國內所需技術與行政條件都已備就了。 中國成為印尼燕窩主要出口目的國，中國當初禁止向印尼與馬來西亞進口燕窩，是因為考慮衛生的問題，過後印尼積極向中國交涉，中國同意恢復向印尼進口燕窩，並相信印尼在處理燕窩時已做足衛生措施。 商業部副部長魯斯曼．赫利亞宛說，印尼燕窩出口潛能達10億美元，而目前中國最大燕窩供應國是馬國，其實，印尼出口潛力更大，每年可達200噸。 至於印尼燕窩遭中國拒絕，主要是當時禽流感蔓延世界各地，以致中國責成燕窩貿易須於第三國，如新加坡、香港、美國、加拿大、智利及馬來西亞進行，而且中國政府也發現印尼燕窩中亞硝酸鹽含量超標，因此決定禁止進口。 商業部已透過2012年51號商長條例規定，恢復向中國出口燕窩。該商長條例中載明，印尼燕窩出口，僅能獲商業部長認證，而且出口商是具法定機構准證的私人企業，而不是經營燕窩生意的商家。（印尼星洲日報）

燕窩業嚴冬過了嗎？（完結篇）‧盧亦榮：儘管風波不斷‧燕窩出口仍前途光明

燕窩業風波是近半年的“熱門＂課題，三不五時可在報章上看見不同的燕窩商公會掀開罵戰，一邊廂說是官商勾結壟斷市場，另一邊廂則說清者自清，一切有待時間證明。各有各說法，一時也說不清誰是誰非。 燕窩出口業前（錢）途一片光明，人人都想從燕子的唾液撈取豐厚油水，始料未及卻被不良商家搞出大攤子，人人遭殃，怨聲四起。在中國發生假血燕及假官員事件，追根究底，乃是無良商家縱容“利益＂作祟，禍害本地燕窩業。 當本地燕窩風波發展至今，燕窩業者或逐漸明白，永無止境地爭執並不會為這行業帶來任何曙光。誰也不願見一個原本充滿朝陽的行業因短暫利益就此垮掉，本地燕窩業者應要有足夠的智慧解除是次的燕窩風暴。 馬來西亞救燕業行動委員會主席盧亦榮認為，若農業部一再一意孤行，把養燕及出口燕窩的程序複雜化，他相信未來會有更多燕農逐漸離開此行業，而最終受害的乃是小型加工廠及依靠燕窩加工維持生計的家庭。 他指出，儘管部份加工廠現階段都已暫停服務，但在之前有許多人已建起一棟又一棟的燕屋，準備大展拳腳，收購毛燕出口至中國，但一場燕窩風波下來，讓燕農措手不及。 “當中無法出口的毛燕數量是無從估計，各有各說法。＂ 他分析，毛燕價格在最高峰時期，每公斤達6000令吉，不過這價格僅維持一段短暫的時間，一般穩定價格為4000至4500令吉；但經過一場燕窩風波後，價格就下降至1500至1800令吉不等，降幅差距令人咋舌。 小型加工廠影響大 儘管燕窩風波一再來襲，但盧奕榮始終認為，燕窩仍是最理想的出口農產品，燕窩業前景光明。 他強調，在農業部逐步落實新政策後，部份燕農嫌麻煩，有感本身利潤被剝奪，大感沒意思，終會萌起退出的念頭。 “這是很正常的現象，人的心理就是這麼奇怪，明明他是可以賺10令吉，但你卻讓他賺2令吉，他心理當然會不平衡，怎會平白讓你賺8令吉呢？即使是再賺錢的行業，人們也會索性退出不做。＂他聲稱，如此一來，將會引起連鎖效應，讓其他燕窩業者失去信心。 “我相信嚴重受影響的應該是小型加工廠，或是以加工業為主的小康之家；有些家庭有好幾個成員都是依靠洗燕為生，那這些家庭就會深受影響。＂ “此行業牽連甚大，雙溪大年一名同行因度過不了燕窩風波而走上絕路，這已是非常嚴重的狀況。＂ 追溯貨源未必靠RFID 盧亦榮直指農業部複雜化了程序，他始終認為，一個品牌成功與否，不應由貨源追溯系統所奠定，公司大方針才是王道。 當重提RFID系統時，他毫不諱言直指有人涉嫌藉此操控行業所致。 “追溯貨源系統有很多種方法，但未必一定是RFID。只要在貨品包裝上附上產品詳細資料已足夠。＂ 他聲稱，大馬毛燕出口認證是由衛生部及獸醫局所發出。“這是官方原產地的認證，若中方不願承認，這是否意味著大馬的名聲嚴重受到質疑？＂ 他指農業部所推出的《養燕指南》當中一些細節並不符合燕屋細節。 “養燕不等同養雞，不能把養雞那一套搬來養燕，這是因為農業部沒與大部份燕農瞭解真實情況而致。＂ 他說，每次農業部與獸醫局召開會議，代表燕窩業出席會議者卻是少數，少數者的意見並不能代表行內所有人的想法。 他始終認為，農業部沒把大馬燕窩組織的主要成員帶入部門會議。 說到底，整樁風波離不開利益衝突，再加上複雜人事糾紛，無疑為解決事件添增複雜程度。 促農業部公開協議內容 儘管大馬與中國政府今年9月份已簽署燕窩出口協議，但盧亦榮仍存有疑問，他要求農業部能公開兩國在簽署協議前的建議書，把所有協議內容逐一攤開，才能安撫燕農。 他質疑農業部甚至沒把毛燕列入馬中燕窩出口協議內，乃是該部與指定的獨家朋黨的議程之一。 他說，農業部若要繼續把95%毛燕建立在少數人的利益上，倒行逆施使燕窩相關領域受到極大衝擊和傷害。 因此，他才要求首相納吉成立調查委員會，就大馬燕窩業出口課題展開調查，調查當中是否涉嫌農業部的濫權、欺騙及牽涉官商勾結。 要求制度透明化 至於大馬燕窩商聯合會會長拿督祝聖才透露已有19間加工廠已獲得出口淨燕的認證，盧亦榮同樣要求政府公開19間加工廠的資料，確保制度透明化。 他認為，這有助業者瞭解獲得認證的加工廠是否有足夠的能力出口淨燕。 大馬毛燕加工成本貴20% 盧亦榮指出，大馬毛燕加工成本比中國加工成本貴逾20%，因此該會將繼續爭取毛燕自由出口。 他說，在一個大馬燕窩鑑定儲存交易中心的操作下，燕農被逼把毛燕交由“一個大馬燕窩鑑定儲存交易中心＂，並由指定的加工廠出口到中國；惟燕農遭監管集團任由估價，以致燕農無所適從。 他聲稱，即使政府要我們把燕窩交給指定的加工廠清洗燕窩，相信以大馬目前的加工廠數目及人工速度，根本來不及應付國內的毛燕。＂ 他分析，在中國燕窩加工業的傳統經營下，燕窩食用產品加工更能符合中國的品質要求；於此同時，大馬燕窩加工業不如鄰國印尼活躍，因此本地毛燕應繼續爭取出口。 他說，印尼採燕工業歷史比大馬悠久，加工業自然比我國蓬勃，人力資源比我們來得多，技術也相當純熟，相對成本會降低。 “在兩國工資相較下，印尼的人工價格肯定比我國來得便宜，在大馬清洗一公斤燕窩約需1000至1200令吉，印尼僅需400令吉左右，差距相當大。＂ 洪木坤：與農業部交涉 設合作社爭取毛燕出口 馬來西亞燕窩公會是國內另一個具有代表性的全國燕農組織，惟公會主席洪木坤指該會無法直接向農業部獲得管馬中兩國已簽署淨窩進出口協議，但燕農依舊需爭取毛燕自由出口；畢竟國內約有4萬間燕窩，即使國內擁有數千間燕窩加工廠，但仍不足以應付國內毛燕加工。 “國內每個月毛燕產量約2萬至3萬噸，一名員工一天最多也只能清洗10至12盞毛燕，若是新手，一天也許只能洗個4至5盞。＂ 一天僅洗10盞毛燕 他聲稱，清洗毛燕非常靠眼力，視力不好根本無法勝任，更何況現在的外勞都不願加入這行列。 顯然，本地燕窩加工的速度根本趕不上毛燕產量，因此燕農迄今極力爭取毛燕自由出口。 同樣接受訪問的副主席李益忠則在旁指出，該公會是全國性組織，若農業部有任何發展最新資訊，向該公會透露也不為過，否則就對該公會欠缺公平。 他感嘆指出，如今燕農唯一可做的是看情況，再決定下一步該怎麼走，畢竟很多時候並不是中國所要求，而是大馬政府所需，因此燕農也需釐清情況。 因此，公會在達成協議下決定設立合作社，希望透過正常管道與政府交涉，瞭解燕農的前景。 “我們希望向政府瞭解，燕農該做些甚麼才能解決這個課題。燕農不能再一味地鑽牛角尖，應是想辦法減低毛燕的存貨的時候了。＂ 毛燕不升值前景暗淡 燕窩業也出現另一把聲音，指大馬長遠下去僅依靠毛燕出口，而不為毛燕加工提昇價值，對該行業未來發展未必是好事，也無法長遠地走下去。李益忠則認為，儘管加工將會為毛燕提昇價值，但卻不能因此降低毛燕價值，或放棄毛燕出口。 應把淨燕達標準“燕窩加工可大力發展，但不代表應放棄毛燕，不能為了提昇淨燕的價值，而降低了毛燕的價值。＂ 他聲稱，若毛燕不出口，將會出現過剩的狀況，價格就降低了，長遠下來對淨燕的價格也受到牽連。 “所以，我們應該把淨燕達到標準，同時提昇毛燕價值才是雙管齊下的好方法。＂ 出口毛燕“左袋穿右袋＂ 李益忠指出，若毛燕一再不獲自由出口，最終獲利者將會是獲得出口准證的加工廠及公司。對此，他也發表了一套“左袋穿右袋＂論。 他假設，若一名燕窩商在依據所有申請條規下提出申請，卻一再無法獲得出口准證，惟有被迫把燕窩交給壟斷公司出口；相對地，若另一名燕窩商是壟斷公司的盟友，將會是以心甘情願地讓對方出口，這就是所謂“左袋穿右袋＂了。 他總結，燕農最不願見類似壟斷，或繁文縟節的局面出現，這是每個行業的憂慮。 李益忠：盼恢復舊政策 李益忠感嘆道，真正身處在燕窩業內的業者，可深刻感受到該行業內在過去一年來的變化。 “燕農過去只要獲得獸醫局批准，燕農即能辦理燕窩出口，燕農們希望毛燕出口程序恢復至從前的政策，惟農業部現在設有一定的標準，要求燕農遵守。＂ 他聲稱，他見一些工廠已安置RFID系統，惟農業部遲遲未派出官員前來檢查，也無回應。 “儘管這些工廠已安置RFID系統，但一天沒通過部門的關卡，就無法獲得出口認證。＂ 他說，燕子不會休假或罷工，燕子仍然每天都會到燕屋造窩，毛燕依然在生產中。 “商家生意不好，還可以休息一兩天，或是讓員工休個兩三天假期，但我們不可能｀吩咐’燕子停止造窩。＂ 後記 簡化程序力挽燕業 猴頭與海參，燕窩，熊掌齊名，並稱中國四大名菜。長久以來，人們向來視燕窩有補中益氣，養胃健脾的功效，而女性更視燕窩為養顏滋補的珍品。人們過去對燕窩非常擁護，尤其中國人更是對燕窩愛不釋手，造成市場龐大需求。 大馬是繼印尼之後的第二大燕窩生產國，國內燕農來自各行各業，大家眼見燕窩業正值蓬勃，無不盼趕上“燕窩快車＂分一杯羹。豈料，2011年7月發生一系列燕窩風波，讓燕農叫苦連天。 2012年9月18日，大馬農業部與中方在中國南寧簽署馬中燕窩出口協議，似是為本地燕農帶來一絲希望，惟如今嚴冬未過，也不知春天何時回來，燕農無不感徬徨。 儘管農業部宣稱已有19家燕窩加工廠獲得政府批准，也填妥中國國家質檢總局，目前僅等待中國監督管理局官員前來審核。不過，行內人仍然議論紛紛，要求該部公佈19間加工廠的名單。 大馬燕窩出口中國的程序繁雜，不僅得到獸醫局及衛生部認證，加工廠從燕窩來源、清洗燕窩雜質、亞硝酸鹽分量、包裝等程序都須經過當局審核。之前鬧得滿城風雨的無線射頻識別系統更是燕農所唾棄的繁雜程序最佳例子，因此燕農少費些心思都不能過關斬將。 燕農的不滿始於部門的繁文縟節及官僚作風，過於繁雜程序讓業者無所適從，簡化燕窩出口程序及維持透明制度才是當下燕窩業所需的解藥。 國內燕農期盼捱過這段低潮，希望燕窩能儘快恢復出口。若出口期限一再拖延，唯恐國內一些燕農無法支撐寒冬倒下，屆時將造成兩敗俱傷的局面。 燕農恫言上街抗議 3.11.2012 彭亨州百樂縣燕窩商公會176名會員通過大會議案，恫言如果政府不盡速解決燕窩被禁止出口的問題，燕農不排除會走上街頭，拉橫幅抗議。 新聞背景 血燕造假引發風暴 根據第三刊《燕之世界》的假血燕課題報導指出，大馬燕窩屋業經歷多年發展，卻在過程中出現狀況，導致我國燕屋失敗偏高；截至2011年為止，國內燕窩成功率僅有25%；再加上假血燕、假官員、亞硝酸鹽超標事件，引發燕窩消費者及政府的不滿。 燕窩業會出現這場風波，罪魁禍首就是血燕造假，據大馬燕窩聯合總會前會長馬興松收集的資料顯示，部份無良商家來大馬收購等次白燕窩後，再把白燕窩用不正當方法熏製成紅色，接著銷售至中國，造就假血燕事件的計時炸彈。 這名前會長也堅稱世上根本沒有燕子吐血的燕窩，惟普遍人們認為燕子吐血造成燕窩非常滋補，所以血燕之前的價格才會昂貴。