燕窩業嚴冬過了嗎？（二）‧彭矜華：馬中設燕窩特區‧建議由中國為毛燕加工

自去年中國發生假血燕風波後，當地消費人對大馬出口燕窩信心盡失，國內燕窩業陷入寒冬。此後，行內一旦有任何風吹草動，就會牽起波動，任何風聲都會挑起業者的神經線，風聲鶴唳，唯恐任何一方的決定將為此行業帶來巨大影響及改變。 今年9月，馬中簽署“919燕窩出口協定＂後，淨燕出口課題獲解決，卻又衍生毛燕禁止出口難題。 馬中友好世界燕窩商會會長彭矜華接受《光明日報》明查記者訪問時呼吁眾業者放下成見，為此行業尋找曙光，才是當務之急。 彭矜華對解決毛燕出口自有一套想法，他建議大馬與中國政府可商討在中國沿海的城市設立“燕窩經濟特區＂，運用中國人力資源為本地燕窩加工。 在中國下禁令之前，我國燕窩業正處於蓬勃發展中，擁有許多燕農成功引燕賺取盈利的前例，吸引許多人加入養燕行列，紛紛斥資建設燕屋，燕屋如雨後春筍般建立起來，希望在這行業中分一杯羹。 正當燕農興高采烈地期待豐收之際，卻晴天霹靂地傳來中國禁燕窩入口的消息，原本掛在臉上的笑容都垮了下來。 失去中國這個最大的消費國，燕窩業者無疑如同熱鍋上的螞蟻，有貨源卻沒消費者，相等於盈利減少。 馬中友好世界燕窩商會會長彭矜華坦言自己是燕農，也是一名燕商，在商言商，商人所以注重盈利是再正常不過。目前國內的燕窩風波，他看在眼裡，無不感遺憾。 他聲稱，自大馬與中國簽署燕窩出口協議書後，鬧得滿城風雨的RFID（無線射頻識別追蹤系統）終告一段落，淨燕出口問題也獲得解決，但卻不能忘卻毛燕出口問題。 “這些（指毛燕）都是我們的孩子，孩子都已生下來了，怎能不理會他們呢？＂ 彭矜華是商人，他瞭解消費者的消費心態，他建議大馬與中國在中國沿海的城市，如深圳、廈門等地建設燕窩經濟特區，大馬燕農把毛燕出口至中國的燕窩經濟特區，再由中國的人力為毛燕加工成為淨燕。 可省工省時省成本 “我們是燕窩商人，但只有消費者知道自己要的是甚麼，中國以本身的人力資源及加工技術為我們所出口的毛燕加工，且由中方檢疫局所檢疫，屆時加工後的燕窩不僅可在中國內陸發售，也可推銷至全世界。 他認為，此舉能為雙方省工省時又省成本，而中國消費者也吃得安心，不必擔心冒牌燕窩。 “相反地，若本地燕農一旦失去市場，無法出口手上大量毛燕，毛燕將會受到市場壓力，價格將會持續下降。＂ 他說，中國消費者需要甚麼，只有他們本身才知道，因此我國僅需把燕窩出口至特定的中國燕窩經濟特區，再由中國派出人手配合當地人口需求，是最為合適的方案。 眼見燕窩業者每每爭辯得臉紅耳赤，他希望各方不必為急著反對而反對，放下成見，解決燃眉之急的毛燕出口問題才是當務之急。 毛燕加工出口增值 針對目前國內鬧得沸騰的毛燕出口課題，彭矜華語重心長地指出，若一個原料生產國長遠都以出口原料為主，乃是可悲的局面。 他說，我國工業領域已邁向國際化，人人擁有平等接受教育的機會，倘若國家仍然淪落至依靠出口原料維持生計，而不是為原料加工製成為加工品出口，無論對國家或行業的未來發展都不是一件好事。 成品價格高漲 他打個比例，我國是橡膠原產業國，若我國現階段仍以售賣原料如膠片，而不是把橡膠汁加工製成塑膠成品，那對身為塑膠強國的大馬將會是悲哀的事。 “收購一公斤原料才那麼幾塊錢，但若透過高科技技術把原料加工，一公斤原料價格可翻倍，就好比輪胎的價格陸續往上飆。否則，若我們現今回頭看橡膠業，那將會是慘不忍睹的局面。＂ 他認為燕窩業亦是如此，若此行業一味靠出口原料維持發展，未來發展速度及方向可想而知。 他說，國內95%毛燕出口至中國，中國把進口毛燕加工，想當然爾，中國為降低成本，務必將我國出口的毛燕價格壓低。 他聲稱，若本地業者們將毛燕加工，清洗毛燕，取走雜質，令燕窩價格增值，成品的價格自然高一層次。 盼打造燕窩成國家品牌 馬中友好世界燕窩商會，總是讓人誤以為是以馬來西亞及中國友好燕窩商會，彭矜華笑指是一個誤會，該商會的“中＂是指中華民族。他希望在國內推廣燕窩文化，把燕窩打造成國家品牌，好比人們看到人參就會聯想到韓國一樣。 “我曾到韓國旅行，從一下飛機就能感受當地人參文化，韓國人把人參帶入普羅大眾的生活中，當地的人參產品廣告牌無處不見，餐飲文化裡總是有人參茶及人參湯。＂他希望有朝一日，大馬的燕窩業亦能如此。 “我希望燕窩能成為大馬的品牌，外國旅客來到大馬，就想到要買燕窩；沒吃過大馬燕窩，就不算到過大馬。＂ 對前景充滿信心 他深明憑他一人的力量，根本無法落實此目標，因此他落力地在本地推動各項燕窩技術課程，把引燕、加工、包裝及烹調技術等編成課程，與燕窩業者互相交流，也讓更多人加入燕窩行列。 彭矜華原是從事研發冷凍技術業，數年前在燕窩同行鼓勵下全情加入養燕行列，當了個全職燕窩商。許多人視養燕為副業，但養燕對他而言，就是他的全盤事業，一旦燕窩業有任何風吹草動，其事業必受到影響。 不過，他對燕窩業的未來發展非常樂觀，他認為此行業仍充滿朝陽。或許，我國燕窩業正需要擁有樂觀及有遠觀的業者繼續往前走，才能走到朝陽處。 通過文字電影宣傳大馬燕窩 彭矜華說，中國擁有13億人口，是世界最大的燕窩消費國，他希望透過文字及電影等宣傳，推廣屬於大馬品牌的燕窩。 不過，他坦承大馬必須克服本身的劣勢，此行業才能邁向一大步。“畢竟大馬的加工成本高，人工費用也高，無疑與印尼相比之下，人力物力及資源都，甚至連加工廠也比本地多。＂那養燕歷史悠久的印尼不就成為大馬的競爭對手嗎？他笑說，大馬與印尼從來都不應成為競爭對象。 “中國的十多億人口，即使我國與印尼的燕窩全都出口，也未必能滿足中國龐大的市場。＂至於本地凈燕是否能於12月出口，他再次笑說，只要看到中國派出官員前來大馬進行檢驗工作，那本地燕窩業很快能見到曙光了。 RFID系統如掀底牌 在馬來西亞未與中國簽署燕窩出口協議前，國內燕窩業者因“RFID＂（無線射頻識別追蹤系統）這個英文字母搞得雞犬不寧，整個行業聞RFID變色。 燕農會對RFID如此唾棄，想必事出有因；彭矜華逐一講解當中緣由。RFID乃是追蹤食品貨源、生產地、產量、加工、包裝至出口的系統；這意味著，若燕窩業引用此系統，將會是從燕屋至消費者一連串的食品追蹤，間中不可能中斷追蹤系統。 業者不滿系統被壟斷他形容RFID系統好比掀開底牌讓外人一探自己的隱私，業者皆認為不可理喻；再加上大馬通訊與多媒體協會授權研發，當中引發被壟斷的矛盾亦令業者質疑，因此業者對RFID絕不妥協。 大馬與中國簽署的燕窩出口協議中，撤除了RFID系統，以燕窩追溯體制（Traceability System）所取代，暫為本地燕農解除警報。 消費者對吃進嘴裡的食物注重衛生安全，當他們在選購食物時，希望瞭解食品的來源及生產地是再正常不過，因此貨源追溯系統仍是非常重要，這是為確保消費者對食品抱有信心。 “尤其中國曾發生假血燕事件，我們認同貨源追蹤系統依然重要，這將協助消費者對大馬燕窩恢復信心。＂ “當我們無法做到燕窩是屬於哪一隻燕窩所吐出來的口水，就好比我們無法追蹤雞蛋是由哪一隻母雞所生，但至少可追蹤到生產地區。＂ 盼首相關注毛燕出口問題 9.10.2012 燕窩課題紛擾多時，但仍然懸而未決，馬來西亞燕業聯盟前往國會呈交備忘錄，要求首相納吉關注毛燕出口的課題，並指馬來西亞燕窩商聯合會不能夠代表燕農。 馬來西亞燕業聯盟主席林來順指出，毛燕禁止出口至今已經14個月，國內的淨燕只是佔市場5%，其餘95%是毛燕，在毛燕月產40噸的情況下，目前已經囤積了約500噸的毛燕。

燕窩業嚴冬過了嗎？（三）‧駱運興：天公錢難賺‧養燕靠上天庇佑

養燕業者都相信，養燕得靠上天庇佑，也相信“天公錢＂難賺，運氣不夠是拿不到的。 養燕人都接受這門生意的成敗靠運氣、靠老天；即使想盡辦法打造自認為理想的燕屋，但燕子不飛來，你也拿它沒辦法。相反的，如果你運氣特好，燕子會不請自來，在你家築巢，讓你發一筆橫財。 難怪圈內人都形容：養燕的收入是“天公錢＂，不是人人都有福份賺取。 我國可說托印尼煙霾之“福＂，從90年代末，大量的燕子從印尼飛到大馬境內，開始入住民宅，尤其是那些荒置的老屋，讓大馬人賺到“天公錢＂。 21世紀前，全馬燕屋不到千間。進入新世紀的短短5年內，燕屋的數量已超出一萬多間，超過10倍的增長。 民間傳說，鄭和在公元1405年至1433年7次下西洋期間，有一次船隊遇上大風，被逼停在一處馬來群島上。糧食也因連困多時而出現短缺，鄭和當時發現岩壁上的燕窩，他下令屬下爬上山壁採下燕窩，並以清水煮來吃。 鄭和較後發現吃了燕窩的船員個個臉色紅潤、中氣十足，就將這個神奇的食物帶回去孝敬皇帝。燕窩之後就成為貴族的進補食品，流傳至今也是富貴人家的上等補品。 中國下禁令影響大國內資深養燕人駱運興告訴《光明日報》明查記者，燕窩可分為洞燕與屋燕兩種。洞燕的原產地主要是印尼，以及泰國西南部的沿海地帶。我國是在10年前才開始有燕子飛來，東馬的砂拉越和沙巴兩是主要產地。 他說，我國的屋燕地區分佈在霹靂、吉蘭丹及馬六甲一帶，但過去10年，尤其近年，全國各地興起養燕熱潮。 經營養燕業的人原本寥寥無幾，但一些人看到這是可獲利的良機，開始建立燕屋吸引燕子入住，再將燕窩轉售給燕窩收購商。 擁有10年養燕經驗的駱運興（47歲）說，儘管養燕業者與燕窩商過去1年面對負面衝擊，但衝擊的層面有大有小，除了做出口的，那些單做本地市場的業者反而“撿到＂（賺到）。 他說，我國出口到中國的燕窩被發現含有毒物質，中國一指令下禁止進口我國燕窩。我國燕窩90%出口到中國，對出口燕窩商肯定有很大的影響。 “這個局外人看似逆境的時候，未必也是每個養燕業者或燕窩商的危機。如果當事人以出口生意為主，肯定會因該禁令大為苦惱，但卻對經營小本生意者是一個難得的轉機。＂ “這是小商的黃金時機，因為燕窩被禁出口至中國後，國內貨源頓時間飽滿，貨源一旦充足，燕窩價就下跌。1年前1公斤7500令吉的燕窩，如今降價至3000令吉，令人咋舌。＂ 害怕買到黑心燕窩 經負面影響後，原本吃燕窩的人也在一夜之間遺棄了珍貴的燕窩，紛紛都害怕買到黑心燕窩。 駱運興也是檳島古蹟區二條路“燕窩小屋＂東主。他說，以他店的生意來說，本來吃燕窩的一顧客在該風波後，有一半人因害怕吃到燕窩的有毒物質，而不再吃燕窩。 他說，市場又會有一批因燕窩便宜賣的，趕在目前買燕窩來享用，這對他們來說也是吃燕窩的黃金時機。 其實，他透露，儘管燕子有22種類，但只有其中兩種類，即白燕（Aerodramus Fuciphagus）和黑燕（Aerodramus Maximus）產出可食用燕窩，可食燕窩因而相當珍貴。 國內成功燕屋僅10% 我國至今有逾萬間燕屋，但成功的燕屋只有10%，其餘90%的燕屋多數是因排水系統及衛生狀況的失調而無法吸引燕子築巢。 駱運興分享養燕過程時說：“燕屋建造經費介於10萬至50萬令吉。如果以10年前燕屋收支平衡（break even）的標準計算，1間燕屋如果1年生產少過500個燕窩，就是失敗之作。＂ 2002年，正是我國養燕業開始起飛，也是駱運興投入養燕業的開創期。他說，在養燕業興盛之前，業者一直以低姿態經營，重要的轉折點是在1996及1997年間。 空氣環境適合繁殖 “當年印尼燒森林問題導致燕子開始向我國遷移，幾乎同一個時候印尼局勢不穩，當地一些暴民摧毀許多燕屋，促使燕群重新尋找居所，造就了大馬養燕業崛起。＂他相信，印尼燕子飛來我國後，發現國內的空氣和環境適合生長和繁殖，於是共同建立它們的“第二家園＂。 “引燕入屋是業者必然要完成的指定動作，因此，當時有燕群居住的地方，如霹靂州的實兆遠、柔佛州的峇株巴轄、昔加末、檳城的大山腳與浮羅山背、吉打的雙溪大年等地方，開始有人購屋改建成燕屋。＂ 駱氏在威南有4間燕屋，只有1間成功吸引燕子築巢，其餘3間因無法誘燕而宣告失敗。他收成的燕窩足以讓他自供自給。 抱持正念不賣假貨 自小懂燕窩，長大養燕子，到過沙巴州曼東山洞（Gua-Mantong）大馬著名野生燕窩生產地的駱運興經營燕屋與燕窩小屋的原則只有一個，就是：“不違反大自然、不賣假貨＂，心念要正，才能賺取“天公錢＂！ 他強調，2005至2010年是我國養燕業的全盛期，當時有自稱為燕窩商的人士，曾問他要不要賣假燕窩，可每月淨賺1000令吉。 “令我吃驚的，不是1000令吉的盈利，而是對方竟開門見山的講賣假貨，即以豆粉製成的燕窩，企圖魚目混珠，分一杯羹。＂ 他說，燕窩的功效經過時間的洗禮和歷史的鑑定，它已是華人的養生保健的補品，但因為價值居高不下，讓一些無良商家趁機以其他替代品，如木耳、海草、石燕（乾後的樹汁）及豬皮等魚目混珠，企圖蒙騙消費者以從中牟利。 他勸告消費人精明選購燕窩，尤其光顧誠信的燕窩商，以免付出高額的金錢購得假貨，造成金錢和健康兩失。 他指出，眾所週知，燕窩除了含有水份、蛋白質與醣，還包含鐵、銅及鋅等微量元素，它因此能夠對人體發揮重要的作用。 他分享一啟真實小故事：曾經有一個年輕小伙子到他的“燕窩小天堂＂向他購買數百令吉的燕窩食品，對方說是買給年老的婆婆吃。過沒多久，年輕人再來，說婆婆很喜歡燕窩食品，全都吃了，婆婆就是不吃多功能維他命。 “由此可見，華人尤其是年長者對燕窩的看法，燕窩是華人的傳統補品，甚麼多功能維他命都不能讓長輩看上。＂ 百萬元打造岩洞未必引燕 百萬令吉建築人造岩洞，也未必能成功引燕。這說得一點也沒錯，因為燕子對環境是極具敏感，儘管業者重金打造豪華燕屋，亦無法保證順利誘燕。 駱運興坦承，他曾聽說有人注入百萬令吉在燕屋內建個人造岩洞，甚至誇張的將水滴聲弄成“叮……＂的聲響。可惜，對方始終無法引燕入屋，證明燕子對環境非常敏感。 他奉勸業者，別以為越豪華的燕屋就越能吸引燕子築巢。畢竟燕子要的是自然的環境，只要陰暗與潮濕平衡，已是引燕成功的一半。 他說，養燕一般有3種做法，即播放引燕的聲音、置放燕子愛吃的高蛋白昆蟲，或者向印尼購買燕子蛋。 新政策打擊業者 2000至2005年是大馬人初步接觸養燕業的年代，2005至2010年及以上是養燕業收成的黃金時代，但業者如今卻面對雙重打擊，政府的政策導致許多燕屋被逼宣告關門大吉。 隨著大批燕子的到來，許多人競相爭分一杯羹，紛紛在2000至2005年收購郊區的老房子裝修為燕屋，業者注入的資本有大有小，一般介於10萬至50萬令吉，都是為了引來燕子，幫他們錢賺錢。 駱運興說，經過5年的努力後，業者終於取得收支平衡，促使全國燕窩總產量達到數以億令吉，而業者也只需繳付每公斤燕窩100令吉的出口稅。 無奈人算不如天算。當燕窩業蓬勃發展之際，卻面對中國的禁令，業者更被我國政府指示安裝耗資不菲的“無線視頻識別系統＂（RFID），這對業者是雙重打擊。慶幸如今該措施已被取消。 業者負擔沉重出口稅 養燕業在當年不受注目，直至燕窩總產量劇增，以及它對國家經濟的效益，當局也開始注意到該行業。相信這是國內最近設有8大出口燕窩的法定機構的因素之一，不過，卻讓業者負擔沉重的出口稅。 駱運興認為，出口稅的飆升肯定會讓燕窩商雪上加霜，使養燕者與窩商再面對一個棘手問題。多數對養燕業不熟悉的業者是最大受害者，尤其是對養燕歷史的一知半解及經驗膚淺，業者更站不住腳。 至於養燕心得，他說，燕子一般一次誕兩粒蛋。 小燕子會在15天後破卵而出，未長有羽毛的幼鳥全身通紅。小燕子經過廿多天後，體型逐漸增大，約1個月後，小燕子就能自由飛行了。 “長大的燕子會離開巢穴出外覓食，鳥巢就空置了。當母燕再度進入春期時，就會返回燕屋再建鳥巢。即使沒有取走舊燕窩，母燕也會再築新巢，這是燕子的慣例。＂ 毛燕囤積逾千公噸 20.8.2012 大馬燕窩業行動委員會主席馬珪福披露，我國燕窩不能出口的問題拖了一年，至今已囤積了超過整千公噸的燕窩，其中毛燕佔了95%。我國每年出口的燕窩多達五百多公噸，一年帶來約50億令吉的外匯；換言之，過去一年損失了50億令吉外匯。

0 贾恩瑞：教你鉴别燕窝真假2012-11-16

浙江温州福燕兄弟贾恩瑞：教你怎样鉴别燕窝真假 因为燕窝价格昂贵，且是大家公认的高级滋补食品，于是不少商贩以次充好或用肉皮等廉价食品仿制燕窝，或把燕窝碎块用胶拼合来假冒上品燕窝，以获取高额利润。 　　伪品燕窝有四种：1、用猪皮加工而成。呈半圆球形，黄白色，无光亮，全体由透明而不规则的颗粒或丝状物构成，呈蜂窝状，有的夹有杂色毛状物，偶见极短的猪毛附其中，无弹力，拉扯即断，用水浸润即松散，久置有油腻气味。将少许放在酒精灯上灼烧，迸裂火星，噼啪作响，有黑烟及焦臭味，灰烬呈黑色，结成瘤状。2、银耳渣。用银耳渣制成的假燕窝，入水浸泡后膨胀较快，弹性差，无燕窝味。3、马来西亚树胶。用马来西亚树胶制成的假燕窝，其营养液易产生淡棕色沉淀。4、海藻胶加鱼皮。用海藻胶加鱼皮制成的假燕窝，外观可以假乱真，但口感极差，无燕窝味。 　　燕窝的种类很多，不同产地出产的燕窝其品质略有不同，在良好的生态环境出产的燕窝品质尤佳，例如印度尼西亚苏门答腊岛；同种类的燕窝亦有不同的“发头”。发头即燕窝在完全湿透后，在重量上于干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好。现在市场上的官燕有5－8倍的“发头”(发头达到8倍以上，才是极品燕窝)。看燕窝是否干净，越少细毛越好。看盏型，因为采摘好的燕窝要挑毛，会留下好多空隙，空隙越少越好。看燕窝是否干爽轻身，以干爽含水少者为上品。同时不建议购买含有燕毛和杂质的毛燕，因为对毛燕的挑毛去杂质十分费时，且没有工厂专业，杂质不易去干净；除了价格对比外，还要注意燕窝的含水量的高低，是否被污染和漂白，是否被涂胶等。 　　选购燕窝"四字诀": 看、摸、浸、闻 　　1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 　　2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货； 　　3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 　　4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。 　　此外，优质的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。

泰燕窝含硝酸盐 中国禁进口2012年11月20日

泰国呵叻府副府尹宋蓬昨天（19日）表示，由于中国当局指出，从泰国进口的部分燕窝中发现含有硝酸盐等化学残留物，因而公布禁止从泰国进口燕窝，因此，政府正在寻找解决的办法，以帮助燕窝销售业者。 颂蓬表示，硝酸盐是一种致癌化学物质，中方公布禁止从泰国进口燕窝后，泰国燕窝价格大跌且持续低迷，每公斤仅为2-3万铢，并出现滞销情况。 颂蓬透露，中国是全球最大的燕窝消费市场，每年从各国进口的燕窝占到全球总产量的90%。在中国禁止从泰国进口燕窝之前，泰国每年向中国出口的燕窝数量达到100吨，这些燕窝主要产自泰南地区。南部是泰国最重要的岩燕饲养和燕窝出产地，但是一直以来并没有获得政府部门的系统管理，导致泰国燕窝生产缺少相关标准。也正是因为如此，才导致中国这样的燕窝进口大国因品质原因而取消从泰进口。

燕窩出口中國‧最後障礙近期解決 2012-12-08

（吉隆坡8日訊）大馬燕窩商聯合會會長拿督祝聖才指出，隨著農業及農基工業部長拿督斯里諾奧馬將在近期內解決燕窩出口中國的最後一道障礙，燕窩有望在農業新年前重新進入中國市場。 他週五晚上設宴招待中國考察團時，在記者會上說，下午他與農長針對燕窩出口中國的最新進展取得聯繫，探討最後一些細則，一旦克服後，將可以順利出口到中國。 加工廠名單交中國 他補充，主要是本地燕窩的加工廠名單無法提呈給當局，農長週六從印尼回國後，屆時將親自解決問題，完成加工廠名單後交給中國，通過鑑定程序，很快便可以重新銜接兩國燕窩貿易往來。

燕窩欺騙案‧拿督商人罪成監1日 2012-12-04

（雪蘭莪．沙亞南3日訊）一名拿督級商人因在7年前主導一宗燕窩養殖投資騙案，並涉及28宗金額高達97萬5580令吉的洗黑錢活動，週一在沙亞南地庭俯首認罪後，被判處監禁1日和罰款14萬5000令吉。 無論如何，主審法官瑪嘉尼阿都拉諭令被告，必須在本月10日之前繳清上述罰款，否則被告必須以每項控狀監禁5個月作為替代刑罰。 56歲的華裔被告拿督王勝周（譯音）被控在2005年10月1日和同年11月28日，於雪州八打靈再也大學路JayaOne商業中心1樓的辦公室內，主導一宗燕窩養殖投資騙案。 他被指利用其公司Golden Nest Properties International（M）Bhd的名義，以高回酬為餌誤導和誘騙公眾加入上述投資計劃。 此外，被告也被控在2008年12月2日和2009年10月1日間，分別在巴生河流域的大馬銀行、大眾銀行、聯昌國際銀行和本身的辦公室內，進行28宗金額高達97萬5580令吉的洗黑錢活動，並指這些洗黑錢活動，與燕窩養殖投資騙案有關。 此案的主控官為瑪茲亞副檢察司，被告的代表律師則為S.峇拉卡什。 被告在法庭通譯員宣讀控狀後，對其面對的2項控狀皆表示認罪。瑪嘉尼阿都拉較後判處被告監禁1日，同時罰款14萬5000令吉。（光明日報）

燕窩業回到責怨的起點 2012-12-04

農業部與燕窩業者一度僵持在無線射頻識別系統（RFID）的運用爭端勢如水火，如今農業部任由業者選擇購置本身的系統，表面上這一自由開放措施是業者一年多的喧囂施壓成功取得勝利，但值得歡笑的日子並不久遠，農業部放手不理，其實也留下尾巴，燕窩業者可能又回到責怨的起點，自亂陣腳。 目前，國際上約有幾種識別系統，用以認證、查究產品的作業流程和監察貨源出處，以便能杜絕偽冒和劣質食品，據此究責，阻截流通。但是，這種識別系統的記錄，也牽帶著暴露業者的交易和營業額，有關業者繳稅影跡無可遁形。這是各領域燕業者視為最擔心的稅務箝制武器。 中國是燕窩的主要消費國，近十年來淨燕的入口雖不斷攀升，但由於走私猖獗，無從查究貨源，也就無法從這種售價高昂的滋補食品抽取入口稅。正因為沒有可觀稅收，去年當燕窩品質在中國出現問題時，中國政府毫不猶豫逼使它下架禁售，令國內燕農和業者處於窘境，苦不堪言。 作為買家，中國要求燕窩含有RFID資料並不為過，因為中國為了打擊假冒、或是追查貨源，也在高價碼的高梁酒強制裝配RFID。這也就是馬中雙方談判初期，提出使用RFID的原因。 但是，由於農業部長諾奧瑪對RFID情有獨鍾，業者懷疑RFID有假公濟私的壟斷陰謀，群起反對；同時私心裡更加考慮，只要擺脫RFID如影隨形，就能避免並與繳交高稅脫鉤。 各國輸入某些農產製品之前，都由消費國派遣衛生官員到供應國農場或加工廠視察，只有符合買方要求的廠方才准許出口。即使是我國的肉雞和雞旦運銷新加坡，也得跨過這一道程序。我國從越南和泰國進口冷凍乳豬，也是一樣。 因此，早前爭拗不休的RFID或其他系統，如今將由中方“直接對壘＂審批合格的燕窩業者，農業部只能居中協調，無權干預。 因此，雖然很多燕農指望能在明年農曆新年前把燕窩輸往中國，紓緩年餘滯銷的苦境，但能否如願以償就要看中方派員前來檢查的進展，而相關的識別系統是審批的主要條件。問題是，燕業者若各行其是，採用不同的系統一旦不受中方認可，這些系統除了變成廢物，也再度延誤商機。 據知，由於燕業者抗拒RFID，馬中雙方為平息爭議已擱置RFID。但我國燕業者到底應設置哪一種系統才能滿足中方的要求，至今看來還沒有定向，也就是說，個別業者自行決定的系統，有可能被否決，圈定其中一個。因為中方不可能同時接納不同功能的識別儀器而使行政和執法上產生混淆，自綁手腳。 因此，分幫立派的燕窩業者，如今到了必須拋棄門戶之見團結一致的時候，從長計議如何越過這道門檻。 ■作者：歐陽文風‧自由撰稿人 （馬來西亞星洲日報）