未来燕窝价格 或将上涨20%

未来燕窝价格 或将上涨20%

燕窝是诸多女士喜爱的滋补品。（GETTY供图）

燕窝的烹调方式很多样。（GETTY供图）

目前市场的燕窝多为“仓尾货”。（CFP供图）

现售燕窝多为“仓尾货”马来西亚燕窝解禁

被叫停进口长达2年之久的马来西亚燕窝终于"解禁"！日前，国家质量监督检验检疫总局发布消息宣布重新允许进口马来西亚燕窝，并规定了相关进口流程与标准。最快本月月底消费者就可以买到正规渠道入口的“货真价实”新鲜的马来西亚燕窝产品。

对此，业内人士预测，随着年尾送礼自用小高峰的来临，马来西亚燕窝进口重新获准对于燕窝来说是一件利好消息，或将推动燕窝价格上涨。

马来西亚燕窝进口解禁

2011年血燕事件之后，国家勒令停止进口马来西亚燕窝。近日，国家质检总局发文，宣布重新允许进口马来西亚燕窝，并规定了相关进口流程与标准。根据国家质检总局发布的《进口马来西亚燕窝产品检验检疫要求》，马来西亚输华燕窝产品的燕窝应当经马来西亚主管部门注册，并报中方备案；输华燕窝产品的加工企业应当由中国国家认证认可监督管理局（CNCA）进行注册。每一批次的进口燕窝产品（经深加工的燕窝制品除外）都要事先办理检疫审批，获得《进境动植物检疫许可证》，才能进口。

马来西亚农业及农基工业部部长依斯迈沙比利在接受新加坡《联合早报》采访时提及，目前已经有8家马来西亚燕窝加工厂在中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)注册，另有13家包括沙巴及砂拉越的燕窝加工企业已提呈申请及符合相关条件，正等待中方审查及批准。他呼吁更多的马来西亚燕窝商向CNCA注册，以成为受中方承认的燕窝加工企业。据了解，有商家已经积极联系这些加工厂，争取在春节前进口到第一批燕窝产品。

买一送一抛售“仓尾货”

年尾消费者“大扫货”，大街小巷各店铺都优惠促销不断。近日，在广州多家滋补品专卖店中，燕窝也走起“买一送一”的路线。记者在工业大道乐峰广场的盏记中看到，全场滋补品均是买一送一，从最贵的99元/克燕盏到最便宜的24元/克的燕碎都参加活动；环市东路中环广场的香港品牌“尚栈”同样全场买一送一，记者在现场看到，包装精美的4块装燕饼一盒898元，以及7块装白净靓仔的白燕盏一盒1688元，全是买一送一。天河城的东方红专柜贴上大大的“新年盛惠”促销标语，45元/克的马来西亚白燕盏特价促销，买100g送30g，此外，100g装的白燕礼盒更是直降1112元。据几家店店员反映，近期买燕窝的客人有所增加，很多人就冲着“买一送一”而来。

记者从多种渠道了解到，目前市面上流通的燕窝基本都是前两年的“剩货”。尚栈老板吴先生告诉记者，血燕事件对燕窝行业冲击十分之大，此后的一两年里整个市场一片萧条，2012年连续几个月店里燕窝出现零销售额，有的批发商整年的销售额下降。

据了解，燕窝主要产于马来西亚、印尼和泰国等地，印尼是燕窝产量最大的国家。目前，国家获准进口的只有马来西亚燕窝。在国家禁止马来西亚燕窝进口的这两年多里，市面上所见的正规燕窝全是此前的“仓储货”，现在虽然已经“解封”，但最新进口的货预计要在月底到达。

消费声音

散装燕窝是否规范？

家住光大花园的刘阿姨趁着年尾大促销入手50g单价60元的燕窝，再加上买一送一，“十分抵！而且质量也不错。”记者在中环广场看到来往店中入手燕窝的消费者不少。

在珠江新城上班的白领一族蒋先生告诉记者，即使是前两年燕窝出事，他也没有中断购买燕窝，每周进食少量已成为他们家的习惯。“我觉得那件事主要打击的是假燕窝。我们几年来一直都在用固定的产品，对质量比较了解，吃起来也放心”。

散装进口燕窝是否规范？这是消费者们集中关心的问题，因为不少质量问题就出在散装燕窝上。记者查阅质检总局发布的《进口马来西亚燕窝产品检验检疫要求》，其中在第六点“输华燕窝产品标识要求”中提及，“马来西亚输华燕窝产品的内外包装上应当用中英文注明品名、重量、燕窝名称及注册号、加工企业名称、地址及注册号、产品储存条件和生产日期等信息，有关产品信息的标示应当符合中国法律法规及相关标准和要求。马来西亚输华预包装燕窝产品标签应当符合中国法律法规和相关标准的要求。”

在该要求中对提及预包装也就是定型包装，是否意味着散装包装不被认可？业内人士秦先生说，规定对这一块较为含糊，并未明确设限散装燕窝，目前市面上很多专卖店兼卖散装与定型包装两种燕窝产品，短期内应该不会有影响。

业内预测

或将抬高燕窝市价本月开始，各商家可以采购马来西亚进口燕窝，不少商家已经在行动，尚栈方面称目前已经在商洽进货事宜，本月月底或许会迎来采购高峰。不少业内人士认为，此番“解封”虽然是利好，但是从终端来看未来燕窝的零售价也许会有所提高，有专业人士甚至预测将提高20%的幅度，主要是受税费不确定和严格的进口条例影响。东方红陈先生则认为是否提价还有一个最重要的影响因素是市场，“市场供需关系对价格有关键性的作用，现在大家更多的是持观望态度，就看年前的销售情况如何。”

广东省燕窝产业协会执行会长徐兵在接受媒体采访时则表示，恢复进口标准比之前更严格，预计新品出厂价在每公斤2万元以上，终端销售价格可能达到每公斤6万元，不排除暂时出现“有价无市”遇冷的可能。 

印尼食安把关差 当心燕窝咖啡

【新唐人2013年12月22日讯】时隔两年的〝毒血燕〞事件仍未淡去，今天印尼输出到台湾的两批燕窝干货被检出含有亚硝酸盐，含量分别高达1820ppm、66.9ppm，超出台湾食品安全标准；并且产自印尼的咖啡豆也传出有混充问题。据中央社报导，由于印尼相关单位在食品安全把关上未臻完善，传出几波食安问题，从燕窝到咖啡豆均有涉及。

印尼盛产燕窝，被称为〝燕窝之乡〞。印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%、马来西亚占13%、泰国占5%、越南占2%。在印尼一些偏乡小城镇里，几乎家家都盖燕子屋。印尼燕窝也是包括台湾老饕在内许多亚洲消费者的首选。

不过，前年底的〝毒血燕〞事件曝光后台湾从印尼进口的两批燕窝干货被检出含有亚硝酸盐，含量分别高达1820ppm、66.9ppm，违反台湾的食品安全规定。

亚硝酸盐是一种人工防腐剂，在人体内会转换为致癌物亚硝胺，长期食用将升高肠胃罹癌风险，还会影响肝功能，甚至增加罹患糖尿病、心血管疾病机会。

此外，向来备受观光客喜爱的印尼咖啡也传出问题。首先是有〝世上最昂贵咖啡〞之称的麝香猫咖啡，用这种咖啡豆烹制的咖啡每杯价格高达80美元。

由于麝香猫咖啡在全球热销，导致印尼当地野生麝香猫咖啡豆产量严重不足，于是当地人开始人工饲养麝香猫，用香蕉和咖啡喂养，催产并收集粪便成了印尼一项产业，导致印尼有不少人工饲养的麝香猫咖啡进入市场。

此外，印尼琳琅满目的各种咖啡品牌，日前竟也被检验出含有禁药成分。印尼市面上有超过22种咖啡豆去年被检测出含有西地那非（sildenafil）和他达那非（tadalafil），恐会引发头疼、恶心、肚痛、视力模糊、心悸、永久丧失性能力或死亡。

農長：免牽連同業‧勿轉出口印泰燕窩

（布城2日訊）隨著中國宣佈解禁符合《進口馬來西亞燕窩產品檢驗檢疫要求》的大馬出口燕窩產品，農業及農基工業部長拿督斯里依斯邁沙比利警告我國商家，不要企圖從印尼或泰國進口燕窩再轉出口到中國，繼而波及整個行業。他指出，目前，只有大馬燕窩獲解禁，印尼與泰國燕窩依然被禁止出口到中國，如果商家進口印尼或泰國燕窩，重新包裝轉出口到中國被發現及吊銷准證，所有業者也會受到牽連，屆時就不要怪政府。

他今日在部門召開新聞發佈會時解釋，以前，我國有不良商家從印尼進口燕窩，在本地包裝後轉出口到中國，但由於印尼有禽流感疫情，中國為了保護他們的人民，才有種種嚴厲條規如要知道燕窩原產地，避免印尼與泰國燕窩進入中國。

他說，中國停止進口大馬燕窩長達2年半後，如今解禁，對我國燕窩商家而言是一項好消息，同時也可以開始出口燕窩產品。

出口燕窩須獸醫局衛部證書

他表示，我國燕窩商從去年12月25日開始可以出口燕窩產品到中國，惟必須獲得獸醫局與衛生部發出的證書，只要燕窩商向有關當局提呈申請，一週內即可發出。

“一般上，只要獲得獸醫局與衛生部發出的證書，大馬檢疫和檢驗服務局（MAQIS）就會發出出口准證。”

毛燕未解禁

依斯邁沙比利強調，中國官方所宣佈的解禁只限於淨燕，至於毛燕，我國則因持有不同看法，所以未有任何決定。

他受詢時說，毛燕經過處理後成為淨燕才能出口，可為我國人民帶來就業機會，若直接出口毛燕或會減少就業機會，此外，中國可能自行處理毛燕後成為出口淨燕國，這是他們所考量到的。

他表示，我國以前的政策是處理原料後才出口以提昇其價值，所以在是否出口毛燕方面持有數個意見，而我國也還未與中國嚴正商討此事，中國當局基於毛燕可能會傳染疾病，也對毛燕比較敏感。

他相信有關毛燕出口到中國一事將很耗時，“讓我們先行商討及達致基本原則後，才再與中國當局展開商討。”

促燕窩商向CNCA註冊

另一方面，依斯邁沙比利呼吁我國燕窩商提呈申請，向中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）註冊，以成為中方受承認的燕窩加工企業出口燕窩到中國。

他指出，我國目前有8家燕窩加工企業在華註冊，還有13家包括沙巴及砂拉越的燕窩加工企業，已提呈申請及符合相關條件，如今等待中國當局前往審查有關企業及批准。

他說，中國非常擔憂禽流感及其他疾病，所以要確保燕窩加工企業的加工廠符合他們的標準。

“很多業者都責怪獸醫局，其實這與獸醫局無關，因為我們要出口燕窩到中國，所以必須符合中國的規定與法律。”

澄清沒讓8燕窩商壟斷

依斯邁沙比利也澄清沒有讓我國在華註冊的8家燕窩加工企業控制整個市場，反之開放給所有燕窩商提呈申請，且越多越好。

“除了13家已提呈申請的燕窩加工企業，我促請其他燕窩商也提呈申請，我們將會把有關申請交給中國進行審查。”

首批獲中國認可的
馬來西亞燕窩加工企業

1、陽光燕窩有限公司Sunshine Region Sdn Bhd

2、PT Swiftlet Marketing私人有限公司

3、天馬燕窩有限公司Tian Ma Bird Nest Sdn.Bhd

4、官燕苑私人有限公司Kuan Wellness Sdn.Bhd.

5、福熙發農業科技私人有限公司Fucifagus Agritech Sdn Bhd

6、燕鳴資源私人有限公司Yan Ming Resources Sdn.Bhd.

7、瑞瑪燕窩私人公司Golden Mah Bird's Nest Sdn.Bhd.

8、燕寶萊（馬）私人有限公司Yen Pao Lai（M）Sdn.Bhd.

大馬燕窩允即起恢復輸入中國

（中國‧南寧31日訊）馬來西亞燕窩輸華貿易在停止2年後得以恢復，中國將對進口燕窩產品實行嚴格的准入制度。

據瞭解，中國國家質檢總局日前發佈《關於進口馬來西亞燕窩產品檢驗檢疫要求的公告》，從即日起准予符合《進口馬來西亞燕窩產品檢驗檢疫要求》的馬來西亞燕窩產品進口中國。

《公告》中允許進口的燕窩產品指已去除污垢和羽毛、適合人類食用的燕窩（也稱潔淨干燕窩）及其製品。馬來西亞輸華燕窩產品的燕屋應當經馬方主管部門註冊，並報中方備案；輸華燕窩產品的加工企業應當由中國國家認證認可監督管理局（CNCA）進行註冊。

官網正式宣佈‧中解禁大馬燕窩

（雪蘭莪‧八打靈再也26日訊）中國官方宣佈，即日起解禁符合《進口馬來西亞燕窩產品檢驗檢疫要求》的大馬出口燕窩產品。

設下6項條件

中國質量監督檢驗檢疫總局官方網站今日發佈的《局令公告》正式宣佈此事，中國官方也為大馬進口的燕窩產品設下6項條件，如規範可進口的燕窩產品範圍、需要的准證及包裝標識等。

大馬燕農公會主席洪木坤接受星洲日報訪問時表示，這是很好的開始，大馬燕窩可以正式在中國上架，迄今已被中國禁止入口近3年。

他說，希望如今經過中國及大馬農業部多重檢驗程序，中國消費者可以放心食用大馬出產的燕窩。

他指出，解禁後，大馬燕窩產品也需要一段時間才能在中國市場上架，因為大馬加工廠需獲得中國方的訂單才可以申請出口准證，而出口期間會分別由大馬當局及中國海關把燕窩隔離一週及兩週，確認無誤後才能正式在中國上架。

他也建議，中國方面能夠開放讓更多大馬燕窩加工廠也能夠進行燕窩加工，因為目前國內允許負責中國出口訂單的加工廠只有8間，顯然不夠應付市場需求。

洪木坤促雪檳停止拆燕屋

另外，他也呼吁，雪蘭莪及檳州政府能夠停止拆除州內的燕屋，讓燕農得以生存。

他說，大馬燕窩產品自被中國禁止入口後，毛燕的價格已從過去的每公斤5千令吉跌至1千令吉，相信如今解禁後，價格有望回升。

另一方面，馬來西亞燕窩商聯合會會長拿督李廣興受詢及此事時表示，他們要等待農業部明日正式宣佈此事後，才會作出回應。

逼遷燕屋料摧毀雪州養燕業‧劉天球：應暫時維持現狀

（吉隆坡12日訊）前雪州行政議員劉天球建議，雪州政府應該讓燕農暫時維持現狀，不要倉促推出新指南逼遷養燕業者，因為一個不小心便可能摧毀整個雪州的養燕業。

劉天球說，200燕農到雪州政府大廈抗議，說明燕農的情緒一發不能收拾。雖然如此，他仍希望養燕業者繼續和雪州政府談商解決問題。

他說，505大選後，雪州人民群眾已經有太多怨聲載道。他認為，在處理養燕業者問題上可採取“舊的不能動，新的不能建”從寬態度處理。

“據了解，2011年前後，雪州政府參考了中央政府條例，和養燕業者一起擬定合法養燕指南。只是後來陰差陽錯，有官員私自加入了一些限制條文，養燕業者認為限制太嚴不能接受，雪州養燕業的指南便擱置下來。”

他說，政府當時為了安撫養燕業者，只要後者遵守特定指南，同時沒有污染沒有噪音，而且確保沒有干擾別人，雪州都會向養燕業者發出臨時執照。

養燕業一直受到監控

劉天球說，其實雪州養燕業一直有受到監控，若有違法地方政府和獸醫局都會採取行動。

“噪音固然是個問題，必須控制在40分貝範圍，音頻超過40分貝便可以取締。同樣的，燕糞污染也是問題，如果業者沒有處理好，獸醫局可以執法關閉燕屋。”

他指出，如果不合理限制太多，養燕業根本無法生存，即使中央政府養燕指南，都沒有設下必須搬遷的限制，也沒有指明商業區不能養燕，只是規定市中心不能養燕而已。

儘管如此，他支持新建燕屋必須依據據新指南，不過認為原有燕屋應該維持現狀，也必須符合最低限度的噪音和污染管理。（星洲日報‧大都會）

“反對燕屋搬遷”‧各州燕農聚雪政府大廈訴求

（雪蘭莪‧沙亞南12日訊）逾200名來自雪州、檳城、柔佛、彭亨及馬六甲的養燕業者今早在雪州政府大廈抗議，促雪州政府重新檢雪州養燕業者今早發動的“1212堅決反對燕屋搬遷”訴求大會，獲得來自其他州屬同業的聲援，有者更特地租巴士到場。大夥在雪州政府大廈外張掛布條、高舉橫幅、吹口哨、喊口號及揮搖“反對燕屋搬遷”旗幟，以抗議雪州政府制定的新政策。

雪州政府早前以考量公眾利益，包括衛生、疾病傳染、噪音、產業貶值和城市舒適度等為由，宣佈將在明年1月1日實行限定商業區和稻田區的養燕業者，必須在3年及7年執照期內，搬遷至農業地繼續養燕的條例，令雪州養燕業者極為不滿，且也引起全國養燕業者關注。

抗議人潮在清晨6時45分起已陸續抵達現場，而在早上7時左右，與會者便開始把布條張掛在往雪州政府大廈方向的車道兩旁，並站在路邊高喊口號。

除了寫有“反對燕屋搬遷”的字句外，養燕業者也在布條上質疑民聯沒有兌現選前的承諾，並指責雪州政府“大選前親近人民，大選後壓迫百姓”，表現了燕農心中的憤懣。

議員座駕經過被喝倒彩

當數名雪州行政議員的座駕經過時，群眾紛紛拉著橫幅湧向轎車，並狂吹口哨及比出喝倒彩的手勢。其中，鄧章欽的官車在早上8時05分左右途徑現場時，更是引起一陣喧嘩，令現場激昂的氣氛急速升溫。

部份受訪的養燕業者認為，有關當局並不瞭解養燕業的運作，在執意推行有關計劃時，並沒有考量到養燕業者的難處。

他們也強調，他們向來都根據農業部及獸醫局的指示及條例進行養燕工作，並沒有製造任何不利人民的衛生問題。

也有業者擔心，在雪州推行有關條例後，其他州屬也會相繼效仿，以致其他地區的養燕業者也受到衝擊。

促雪政府改訂其他政策

他們促請雪州政府撤銷燕屋搬遷的條例，改為制定其他政策，如管制衛生、噪音等，即保障人民的生活素質，又能保住養燕業者的生計，達到雙贏的局面。

另外，也有養燕業者準備了數箱口服瓶裝燕窩慰勞同業，並讓勞累的同業解渴、消暑。

警員駐守參與者安守本份

警方也派出多名警員到場維持秩序，所幸參與抗議行動的養燕業者皆安守本份，並沒有做出任何“犯規”舉動。

“1212堅決反對燕屋搬遷”訴求大會約在早上8時20分便結束，養燕業者在離開前紛紛清理現場，並收走所有橫幅。

出席力挺雪州燕窩商的代表包括馬來西亞燕窩商聯合會、馬來西亞燕農公會、馬來西亞燕窩進出口商公會、彭亨州燕窩商公會、彭亨關丹燕窩商公會、霹靂州燕窩商公會、森美蘭州燕窩商公會、森美蘭波德申燕窩商公會、馬六甲燕窩商公會、柔佛州燕窩商公會，以及柔佛古來燕窩商公會。

強行搬遷業者血本無歸
陳先生（48歲，雪州丹絨加弄燕農）

“燕子不似人，也不似雞鴨，說搬就能搬，養燕需要很長時間的經營才能有成果，雪州政府如今執意要商業區及稻田區的業者將燕屋遷走，將讓業者血本無歸。

我認為，在選前高呼｀以民為本’的民聯，在當權後即｀以民為笨’，調整議員薪金卻不理人民疾苦，一意孤行推行計劃，令我們非常失望。

無論如何，希望當局能重新檢討及撤回燕屋搬遷條例，以體諒人民的苦衷。”

金絲燕不會有病菌問題
彭瑞清（70歲，關丹燕農）

“其實，養燕業者所引的燕子屬於金絲燕（Swiftlet），它們不會停留在地上，且也沒有傳染病，是非常衛生的鳥類，並不會造成病菌等衛生問題；燕子也不像雞鴨等牲畜，能關在籠子內隨心所欲搬遷，反之每換一個新地點就要花上好一段時間引燕，令業者大感壓力。

在雪州政府的新計劃下，業者必須花上至少30萬至50萬令吉在新地點重建燕屋，且又要再等上3至5年才能看到成績，令業者蒙受巨額虧損。

我認為，與其逼遷現有商業區及稻田區的燕屋，雪州政府更應該禁止新的養燕業者在商業區及稻田區引燕，以免勞民傷財。”

投資很多錢不能說搬就搬
李偉光（48歲，馬六甲燕農）

“養燕業者向來都依據中央政府的指示從事養燕工作，且多年來也投資了很多錢，不能說搬就搬。

我們願意盡力配合，包括依照條例降低養燕業對民生及政府的困擾，惟雪州政府不應該強迫商業區及稻田區的養燕業者把燕屋搬遷至農業地的做法，且有關條列也非常不合理。”討及取消燕屋搬遷條例！